Un air de jazz dans la rue, les bateaux à aubes sur le Mississippi ou les fonds peu profonds du Bayou, en un mot : la Louisiane, c'est le thème de la prochaine soirée du comité des fêtes de Villereau. Mais vous l'aurez remarqué : point de marais ou d'alligators à Villereau. C'est pourquoi nous vous invitons à venir découvrir toute l'ambiance du pays cajun concentrée dans son plat emblématique : le Jambalaya...
Réservez vos emplacements en nous envoyant un petit message ici (cliquez). Ou en nous appelant au 06-82-99-68-15.
Jambalaya! Mais d'où vient ce mot ?
C'est quoi un Jambalaya ?
Le mieux c'est de venir voir sur place ! Mais pour les impatients, le Jambalaya c'est un riz aux notes épicées de safran, un poulet moelleux accompagné de poivrons, saucisses et crevettes. Au-delà de ses saveurs multiculturelles, c'est aussi un plat qui évoque les origines de la Louisiane, si bien qu'on ne sait plus si son nom dérive du méli-mélo provençal "Jambalaia" ou du créole "Jambon à la ya". Le pays Cajun est décidément aussi nuancé que mystérieux.
Mais le Jambalaya, c'est aussi le parfum d'une histoire rocambolesque : Imaginez une nuit paisible et le chant du hibou. Une ombre se lève, un voyageur insomniaque dans le Bayou. Il descend les escaliers. Dans la cuisine, son hôte s'affaire encore imprudemment à la lumière d'une chandelle. Le voyageur pousse lentement la porte, il s'approche du cuisinier qui ne remarque rien. Dehors la lune se reflète impeccablement sur le marais, calme, rien ne bouge. Le voyageur prend lentement sa respiration, son ombre se dresse, le parquet grince. Il s'exclame alors "Jean, Balayez !". Remis de ses émotions, le cuisinier balaye son plan de travail pour finalement tout mélanger dans un plat. Il aurait ainsi donné un nom au fameux mélange.
Quant à savoir ce que signifie le créole "Jambon à la ya" ? À vous de le découvrir ;-)
Venez nombreux !
Pour tenter de percer le mystère (ou pas), nous vous attendons le 11 septembre à 19h dans une ambiance colorée et musicale. Le début de soirée sera ponctué par un apéritif digne du golf du Mexique. Il sera suivi du plat puis fromage, salade et dessert. Un feu d'artifice préparé par la Mairie clôturera le repas. Une surprise attend les enfants.
Pas de marais à Villereau, pas de vaudou non plus. Mais rien ne nous empêche de faire défiler les lueurs de lampions dans les rues pour nous plonger dans un moment convivial et feutré avec les enfants. Rejoignez notre marche aux lampions !
La participation est de 15 euros pour les adultes et de 9 euros pour les enfants de 5 à 10 ans, gratuit pour les moins de 5 ans.
Pour réserver, jusqu'au 5 septembre, ou si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter à cdf.villereau@gmail.com ou par téléphone au 06-82-99-68-15.
Le pass sanitaire n'est pas nécessaire pour observer le feu d'artifice ni pour la marche aux lampions, mais reste requis pour le repas.
À très bientôt,
